こんにちわ〜

カメラマンのカオでございます。

一昨日、出張でベトナムから戻りました。

今回の出張は短かったけど、美味しい物を食べました。

社長と言ったとり、日本であまりない料理でした。

じゃあ、日本で食べれない物を紹介しますね〜

ホーチミン市内からタクシーで１時間ぐらいでかけて来ました。

実はおじさんの店です。

アヒル専門店を運営しています。

初めてアヒル肉を食べる社長はどんなリアクションするかな？

まさか、急に自分が緊張しまいました

この写真を見ると皆さん何だと思いますか？

炒めるアヒルの舌です〜

これは私も初めてこの料理を食べましたが、

パクチー乗ってる！やばい！社長はパクチーが嫌異な人ですけど、

思ったより、柔らかくて、味もビッタリして、美味しかった。

パクチーを苦っている人見ると何か気まずいなと思っちゃうけど、

ただ、パクチーは上に乗ってるしかないよー

。。。。。。

次は焼きアヒルです。

鶏肉とはちょっと違うけど、かなり美味しいですね〜！

。。。。。。

最後はアヒル鍋〜

出汁はアヒル肉とイモ煮込んで、

沸騰したら、ほうれん草入れて、ブン（ベトナムの米白い面）と一緒に食べます。

2年ぶりの私とも，社長とも沢山アヒルを食べました、本当にごちそう様でした。

皆さん、もしベトナムへ旅行する場合は是非アヒルを食べてみて下さいね〜！

それでは、バイバイ〜

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